3 februari 2016

Veganskt på Wendy's

"Veganskt på Wendy's"
Den amerikanska hamburgerkedjan Wendy's har gjort som alla andra och hakat på vegantåget med en Black Bean Burger. Och gjort denna reklamfilm. Rätt kul, eller hur?

Check out Wendy's funny new ad promoting it’s veggie black bean burger! And ask your local Wendy’s if they’re carrying it yet! You can get more info here: https://www.wendys.com/en-us/black-bean-burger12

Publicerat av Ken Botts den 1 februari 2016

2 februari 2016

Björkbom om minkdebatt i riksdagen

"Björkbom om minkdebatt i riksdagen."
Idag debatterades det minkar i riksdagen efter en interpellation av Jens Holm (V). Hela debatten finns att se på riksdagens webbsida, men för dig som inte vill se hela så sammanfattades debatten på Twitter av Djurens Rätts förbundsordförande Camilla Björkbom. Så här kommer kortversionen:








19 januari 2016

Röster om #vegorätt

"Röster om #vegorätt."
Ikväll var det premiär för Sveriges första vegetariska (veganska minus honung och bipollen) matlagningsprogram. Redan inför att programmet sändes så höjdes en hel del kritiska röster (också t.ex. här) och det fortsatte till största delen även efteråt. Här är ett urval (i ett försök att ge en någorlunda rättvis bild av stämningen) av vad som sades om programmet Vegorätt på Twitter:










4 januari 2016

Jakten på djurlöst kött

"Jakten på djurlöst kött."
Så löd rubriken på en artikel i Dagens Nyheter idag, där Sanna Torén Björling granskar utvecklingen mot en burgare utan djur i, och främst är ett amerikansk perspektiv. Och både utvecklingen och artikeln är värd en liten applåd (*klapp, klapp, klapp*). Men det var en liten sak som jag störde mig på ändå.


I puffen på DN:s förstasida står det att ”Köttliknande produkter framställs idag i laboratorier och provkök. I USA finns flera redan på marknaden”. Och det var det här ordet laboratorier som jag hakade upp mig på.

För det som det vanligtvis pratas om när det pratas om kött från laboratorier är odlat kött, processen där en tar celler från ett djur och produceras en massa mer kött. Det produkten forskas det kring, den lär dyka upp och då lär det bli diskussion. Men den finns inte på marknaden idag, vare sig i USA, Sverige eller någon annanstans. De produkter som nämns i artikeln är inte detta.

Visst, det är inte ”gå ut i trädgården och gräv upp en grönsak”. Det är en tillverkning som beskrivs som att ”spjälka upp beståndsdelarna i utvalda växtdelar och med hjälp av förändringar i temperatur och tryck sätta samman dem igen på ett sätt som påminner om kött”. Detta kan låta lite främmande, men det är inte odlat kött från ett provrör.

Jag kanske hakar upp mig på detaljer i en artikel som är tydlig med att utvecklingen går framåt och suget efter köttfritt kött är stor. Men jag tycker det är synd när idén om naturligt kött ställs mot en beskrivning av ett vegoalternativ som för tankarna till laboratorier och människor i vita rockar som står med ett provrör där något ryker och bubblar och sedan ramlar en burgare ner på bordet. Utgångspunkten här är trots allt fortfarande grönsaker.

Och vad som är naturligtvis är egentligen värd en egen diskussion. Köttproducenten Bill O’Brien intervjuas också i DN och tycker att kött ska få vara kött och grönsaker grönsaker. Utvecklingen mot ett köttfritt kött är stötande tycker Bill.

Som själv, enligt DN, håller ”tiotusentals djur på liten yta” (men bryter inga lagar verkar DN:s journalist nödgad till att lägga till). Tiotusentals djur på en liten yta eller spjälkade och sammantrycka grönsaker, vad är mest onaturligt och stötande egentligen?

Dagens köttproduktion är inte Astrid Lindgrens värld längre och det kommer aldrig att bli det igen. Det är den verkligheten vi måste förhålla oss till - och alternativet att med fritt strövande djur som har det bra fungerar ju bara om vi äter kött någon gång i veckan, inte vid frukost, lunch och middag som idag.

Så egentligen är det kanske idén om köttet som något naturligt som är problemet? Både produktionen och vår ständiga konsumtion av denna miljö- och djurovänliga produkter. Och för all dels, det finns ju mängder av alternativ till kött som inte strävar mot att efterlikna kött, och där kanske vi hittar det som kommer närmast något naturlighetsideal egentligen?

23 december 2015

Amy Smart shops cruelty-free. Do you?

"Amy Smart shops cruelty-free. Do you?"
En väldigt pedagogisk, enkel och tydlig film om varför vi ska välja produkter som inte har testats på djur med skådisen Amy Smart. Värd att spridas och delas!

22 december 2015

The Secret Reason We Eat Meat

"The Secret Reason We Eat Meat."
En väldigt pedagogisk, enkel och tydlig film om varför vi äter kött (och varför vi inte borde göra det) med Sverigebekantingen Melanie Joy. Värd att spridas och delas!

Komjölk är inte människans ursprungliga dryck

"Komjölk är inte människans ursprungliga dryck."
För ett tag sedan föll Oatly rörande sin marknadsföring av havredryck. Idag gick Skånemejeriers mjölkreklam samma öde till mötes.

De två påståenden från Skånemejerier som de inte längre får använda är "Du behöver en halv liter om dagen" - eftersom det enligt Reklamombudsmannens opinionsnämnd ger intrycket av att en människa måste dricka en halv liter mjölk om dagen för att få i sig viktiga näringsämnen. Vilken en inte måste (såklart).

Och att mjölken är "Människans ursprungliga dryck!" – vilket (för att citera nämnden) "i sitt sammanhang uppfattas som ett påstående om att människans ursprungliga dryck är mjölk från kor”. Vilket det inte är (såklart).

Däremot får Skånemejerier fortsätta säga att "Mjölk är inte bara en dryck utan ett viktigt livsmedel med högt näringsvärde" (vilket Livsmedelsverket har sagt att det är).

En liten seger för vettigheten. Och ”Naturens egen sportdryck” kanske är nästa sak att ta en titt på Reklamombudsmannen?


Här går Reklamombudsmannens beslut ang. Skånemejerier att läsa.

21 december 2015

Veganboomen på Google

"Veganboomen på Google."
Det har ju pratats mycket om vego/veganvågen som råder. Och detta syns inte minst på Google. Här är statistik över sökningarna på orden vegan, vegetarian och vego på Google i Sverige fram till december 2015.

Som synes så sökte fler på vegetarian än vegan i mitten av 2000-talet då statistiken tar sin början. Sökningarna på ordet vegan börjar öka runt 2011 och exploderade 2014, medan sökningarna på ordet vegetarian ökar endast marginellt. Och ordet vego finns inte förrän 2013 - men både vegetarian och vegan ökade mot slutet av 2015.

Roliga kurvor, eller hur?

Den svenska köttkonsumtionen i siffror

"Den svenska köttkonsumtionen i siffror".
Den 18 december släpptes konsumtionsrapporten för 2014, en kartläggning av svenskarnas konsumtionsmönster som görs vid Handelshögskolan vid Göteborgs universitet varje år. Av intresse för vår del är köttkonsumtionen och hur den har förändrats. Och det finns lite intressant att ta med sig från siffrorna.

För köttkonsumtionen minskar. Typ. Och i alla fall avseende mängden kött som konsumeras per person.

Det var en stor ökning avseende köttkonsumtion i kg/person från 1995 till 2002 och därefter en mer marginell ökning. År 2011 avtog ökningen och vi såg till och med en nedgång - först från år 2011 till 2012 och därefter också från 2013 till 2014 (från 87,9 kg till 87,3 kg per person). Minskningen är dock så marginell att rapportskrivarna i sammanfattningen inte talar om en minskad köttkonsumtion, utan snarare saknar en sådan med tanke på debatten om kött och trots tillgången på mera forskningsresultat om köttets påverkan på miljön, folkhälsan och djurens välfärd. Kanske kan detta förklaras av att inbitna storkonsumenter av kött fortsätter öka sin konsumtion medan mer miljömedvetna konsumenter minskar sin konsumtion?, skriver författarna till rapporten.

Den lilla minskningen i mängden kött per person och år blir inte heller en minskning totalt i och med att befolkningen samtidigt ökar - det svenska hushållen konsumerar nu dryga 800 miljoner kött under ett år, en konsumtionsökning på 75 procent under 25 år. Inte under någon period i modern tid har köttätandet ökat så snabbt som under de senaste decennierna. Och det är männen som är de stora syndarna - svenska män konsumerar 60 procent mer kött än de svenska kvinnorna.

Också noterbart är att om alla i världen åt lika mycket kött som vi svenskar gör så skulle köttproduktionen i världen öka behöva från dryga 300 miljoner ton till 650 miljoner ton – en ohållbar fördubbling alltså. Christel Cederberg, biträdande professor i energi och miljö på Chalmers tekniska högskola och Elin Röös, doktor i teknologi vid Sveriges lantbruksuniversitet, föreslår i en fördjupande text till kapitlet om köttkonsumtion en skatt på livsmedel som orsakar stor miljöpåverkan, liksom mer information kring köttets påverkan på miljön och hälsan för att ge acceptans för ”finansiella styrmedel och regleringar hos medborgarna och producenterna”. Vidare skriver de att regler som ”begränsar reklam för kött, portionsstorlekar och placering av snabbmatskedjor är andra tänkbara styrmedel” och ”det behövs också satsningar inom industrin för att få fram attraktiva alternativa livsmedel som kan ersätta köttet i måltiden helt eller delvis”. Avslutningsvis: ”Köttkonsumtionen i Sverige behöver gå från stor och aningslös till liten och välinformerad”.

Det bästa från 2015

"Det bästa från 2015."
I vad som blivit en tradition här i bloggen så tänkte jag även i år sammanställa det bästa från 2015 från olika organisationer runt om i världen - på samma sätt som vi har gjort 2011 (typ), 2012, 2013 och 2014.

Först för ut 2015 är Animals Austalia - och lista fylls på allteftersom fler dyker upp.


Animal Equality: