Mer om flexitarianer

I början av året var jag inne på flexitarianer, eller nästan-vegetarianer, och i inlägget ovan pratar Pernilla Jonsson från Kairos Future om just detta (ca. 8 minuter in i inslaget). Intressant - och den efterföljande delen om julskinka är också intressant att fundera kring. Traditioner trumfar hemska bilder på grisar... där har vi som står på djurens sida onekligen något att förhålla oss till.

Angeånde flexitarian-idén så är jag för därför att jag tror, vill och hoppas att vegomat ska bli en självklar del i det vi äter. Inte som det stod i gamla tiders hemkunskapsböcker: att vegetariskt innebär att man också motionerar, äter sunt, odlar egen krasse i fönstret och aldrig klipper håret (ok, det där med krasse och att klippa håret var kanske inte med, men det hade lika gärna kunnat vara det). Och att vegomat blir mat utan ett medföljande åsiktspaket.

Men jag är mot därför att jag inte tycker att djur är mat. Varje dag, inte bara vissa dagar. Och jag skulle gärna vilja att det var av den anledningén man väljer vegetariskt. Men så länge alla inte insett att djur inte är mat så får vi naturligtvis glädjas åt varje måltid där djur saknas på tallriken.

Flexitarian?

Det finns en trend som innebär att antalet vegetarianer ökar men inte överdrivet mycket, men att försäljningen av vegetariska produkter ökar betydligt mer. Och den enkla slutsatsen är att fler än vegetarianer konsumerar vegetariska produkter.

Kanske kallar man sig i och med detta inget särskilt. Eller så kallar man sig "flexitarian":

"Flexitarianism is a semi-vegetarian diet focusing on vegetarian food with occasional meat consumption. A self-described flexitarian seeks to decrease meat consumption without eliminating it entirely from his or her diet. There are no guidelines for how much or how little meat one must eat before being classified a flexitarian.

Compass Group är ett av världens största matföretag, och de har i dagarna lanserat en "Be a Flexitarian"-kampanj:

En stor applåd till Compass Group (även den amerikanska organisationen HSUS applåderar). Varje måltid där djur inte konsumeras är en bra måltid. (Men vi får hoppas att kon på bilden har valt rätt dag, så att säga.)

"Be a Flexitarian"-gruppen på Facebook har just nu 2 787 fans. Djurens Rätt har 16 592 fans. Bara så ni vet.