Sushi

Restaurang Tahi & Sushi, Målargatan 10
Jenny, ombud från Göteborg, snackade sig till 10 bitar sushi (utan fisk och andra djur, naturligtvis) för 50 kronor.
+ Sushi är alltid sushi. Vilket är bra.
- Endast en modell, men det är nog vad man får för 50 kronor.
Betyg: 7 dalahästar av 10

Frukost

Regn. Grått. Frukost.

Stämmoförhandlingarna inleds kl. 15, fram tills dess arrangeras utbildningar i Djurens Rätts portal och mediahantering samt en grundkurs i stämmoförhandlingar.

Som nämnt visar inte Borlänge upp sig från sin bästa sida, vare sig vädermässigt eller när det gäller djurskyddstillsynen i kommunen.

På återhörande senare under dagen.

Ankomst

På tåget från Stockholm till Borlänge kl. 09.43 var vagn sju 2:a klass i en 1:a klassvagn. Breda säten och en allmän känsla av komfort och lyx. Tack SJ.

Borlänge visar sig inte från sin bästa sida vädermässigt, men då kan det å andra sidan bara bli bättre. Visningen av filmen Earthlings börjar om 1 timme och 30 minuter, så skynda dig till Galaxen om du befinner dig i närheten!

Matrecensioner:

Restuarante China Garden, Borganäsvägen 38
Wokade grönsaker för 60 kronor.
+ Mycket mat till ett billigt pris.
- Tofu, eller något liknande, hade varit gott till grönsakerna.
Betyg: 6 dalahästar av 10

Borlänge First Hotel, Stationsgatan 1-3
Special veganmeny med majs- och kikärtsbiffar, örtrostad potatis med gurk- och tofucream, 125 kronor. Denise från Tyresö tog bilden.
+ Fantastiskt initiativ med specialmeny, fint serverat och smaskens gott. Med varma tallrikar.
- Dubbelt så dyrt som de wokade grönsakerna ovan, men å andra sidan dubbelt så kul, minst.
Betyg: 9 dalahästar av 10

Nu händer det i Borlänge

Från imorgon och till på söndag arrangerar Djurens Rätt sin årliga riksstämma. Djurens Rätts webbredaktion bevakar stämman på djurensratt.se samt här i bloggen, där vi kommer att ge reflektioner och ögonblicksbilder från det som händer.

Årets stämma kommer självklart att ha en jubileumsprägel, då det i år är 125 år sedan Djurens Rätt grundades som Nordiska samfundet till bekämpande af det vetenskapliga djurplågeriet. 25 år gammal är bilden nedan, från en utställning arrangerad i Borlänge av Nordiska samfundet mot plågsamma djurförsök, som vi hette då (kärt barn har många namn).

Välkommen att följa vår stämma här i bloggen och på djurensratt.se!

PS. Tips på bra vegoställen eller annat man inte får missa i Borlänge? Skriv en kommentar

Klimatmärkt mat till årsskiftet?

Klimatvänlig mat ska bli lättare att hitta i affären - det vill föreningen Krav (där Djurens Rätt ingår som medlem för övrigt). En ny märkning är planerad till årsskiftet.

Märkningen skulle kunna genomföras med MenuTool, ett databaserat verktyg som snabbt visar vilken mat som är klimatsmartast. Programmet är utvecklat av Annika Carlsson-Kanyama, docent på Kungliga tekniska högskolan, tillsammans med kolleger vid Göteborgs universitet.

Vilken mat är då klimatsmartast? Ovan nämnda Annika Carlsson-Kanyam reder i tidningen Dagens Miljö ut begreppen och konstatarer att vegetarisk- och vegankost är bäst ur klimatsynpunkt - detta även om sojaproteinet, vilket är en vanlig basprodukt i många vegetariska och veganska produkter, åkt båt.

Djurens Rätts nästa förbundsordförande?

Till helgen äger Djurens Rätts riksstämma rum i Borlänge. Valberedningens förslag till ny förbundsordförande heter Alexandra Leijonhufvud. Bloggaren Alvin Lindstam har publicerat ett mail från Alexandra där hon redogör för sin syn på motsättningar, motståndare, ordförandens roll och veganism.

Veganmat i DN, veganmat i benen

DN:s "Mat i dag" bjöd idag på två veganska recept, linssoppa med gröna blad samt mjölk- och äggfria pannkakor. Läckert! I dubbel bemärkelse.

Och apropå veganmat - Anna-Maria Pettersson från Vegan Runners IK kom på en strålande 36:e plats i Göteborgsvarvet nu i helgen. Grattis!

Köttätande visar människans fattigdom. Referat från föredrag på Uppsala Social Forum 5 maj 2007, del 2

Kött betraktas traditionellt som rikedom. Den som har råd att äta kött har historiskt haft välfärd. Ett stort byte som fällts förorsakade fest. Till högtider slaktas det och äts kött. När människans förhistoria beskrivs brukar det heta att vi var så intelligenta och fiffiga, så vi kunde tillverka vapen och börja jaga – och få tillgång till mat med ännu tätare näringsinnehåll.

Vänta nu… skulle en intelligent varelse - med berått mod - övergå från att äta det som finns att plocka och samla i naturen, till det asätande vi praktiserat, om vi hade haft ett val? Tänk efter, vad innebär det egentligen? En osäkerhet om tillgången, förlitande på ”jaktlycka”. Att tävla med rovdjur och andra aggressiva asätare vid ruttnande kadaver. Att utsätta sig för de risker som än i dag är förknippade med köttätande; parasiter och diverse smittor. Att jaga ett byte som inte är med på att bli jagat, utan ilsket går till motangrepp. Att efterlämna sig äckliga högar med slaktrester. Att tvingas tugga maten en halvtimme för att kunna ge sina barn… Nä, ingen intelligent varelse skulle valt detta. Rimligen hade vi inte så mycket att välja på. Vi hade färdats ut ur Eden på något sätt. Till en karg omgivning som inte gav nog frukt åt oss. Köttätande tyder i grunden på armod.

Under riktigt bedrövliga omständigheter äter människor varandra. När det är ganska illa äter vi andra djur. Glöm rikedomsmyten. Köttätande är ingen fest, det representerar krigstillstånd, flykt för livet, äta eller ätas. Köttätande är en av mänsklighetens historiska och pågående tragedier. Ät dig till fred! Välj vegetariskt.

/ Chris Lundberg, verksamhetschef, Djurens Rätt

Med kött på gaffeln - aldrig fred på jorden? Referat från föredrag på Uppsala Social Forum 5 maj 2007, del 1

Rubriken syftar åt två håll. Åt det ena, uppenbara. Även om vi människor slutar kriga, förtrycka och utnyttja varandra, så räcker det inte för att fred ska råda på denna planet, så länge vi fortsätter att exploatera andra arter. Ett "välmående" land skulle utifrån till förvillelse likna ett totalitärt samhälle, med ohyggliga arbets- och förintelseläger.

Den andra aspekten handlar om vad som händer i ett samhälle, vad som händer hos ett uppväxande släkte, när man äter död flera gånger om dagen, och detta dessutom är tabu. Där man inte vågar prata om vad maten kommer från, där bygger man in en stor blind fläck. Man lär sig att döva sitt samvete, och att rationalisera handlingar man känner på sig är oförsvarbara. I barnens etiska utveckling uppstår en förvirrande kollision: Hur ska man förstå att det är okej att äta grisen som kommer från fabriken, men det är absolut förbjudet att dra Murre i svansen.

Det underförstådda budskapet är att det är okej att orsaka lidande, om du kan uppfinna till synes tillräckliga skäl. Denna socialisering in i köttätande, och alla dess psykologiska konsekvenser, får förmodligen långt mer djupgående konsekvenser än vi anar. Våra samveten är bland de viktigaste verktyg vi har. Förstör dem inte.

/ Chris Lundberg, verksamhetschef, Djurens Rätt

Tony Blair och djuren

Storbritanniens premiärminister Tony Blair meddelade idag att han avgår den 26 juni. Tim Phillips från organisationerna Animal Defenders International och the National Anti-Vivisection Society reflekterar med anledning av detta över Tony Blair och djuren:

“With milestone achievements -such as banning fur farming, cosmetics testing on animals, the ascites method of anti-body production, hunting and hare-coursing, and the Animal Welfare Act Tony Blair should be going down in history as ‘the animal protection Prime Minister’ but sadly it is unlikely he will be remembered that way. Instead Tony Blair is more likely to be remembered for a sense of reluctance, obstruction, being forced to act on animal protection by his Party, and latterly for his ill-informed support for an animal laboratory that was never built.

“Looking back, Tony Blair’s attitude towards animal protection can be seen as a microcosm of how he steadily lost touch with public opinion, and even his own party, during the course of his long premiership. A flying start but a disappointing finish as he became the first Prime Minister to actively campaign for animal experiments.”

“His ill-advised support of Cambridge University’s laboratory, the rise in animal experiments during each year he was in power, and even signing an online petition supporting animal research, have more to do with media spin and old university ties than conviction. The Cambridge monkey lab was the facility nobody wanted but Blair stood by the doomed project. Imperiously, he ignored the verdict of the planning inquiry he had himself instigated and over ruled the local authority only to see plans for the lab evaporate when investors, notably the pharmaceutical industry, failed to share the Prime Minister’s faith in primate experiments. Blair was left defending the lab on the grounds that it was a stand against terror and animal extremists, a threat derided in the planning inquiry, when in reality the lab simply did not have the scientific justification and consequently financial backing never materialised.”

Källa: ADI: From flying start to disappointing finish - Blair the first Prime Minister to campaign for animal experiments