Lite roligt att nyheten om att PETA i Tyskland har utsett Bayern München till bästa klubben när det gäller att erbjuda vegoalternativ har fått spridning i svensk media (och då får man kanske ta rubriker som Bayern München vann grönsaksligan).
PETA:s hela sammanställning över tyska klubbar finns att läsa här. Listan är gjord utifrån det antal vegetariska rätter som är lättillgängliga för besökare (ej inkluderat tilltugg).
För mig är detta ett kärt ämne, då såväl sport som mat ligger rätt högt upp listan över saker som tilltalar. Men jag har en känsla av att det inte ens är någon idé att börja fundera på en sådan här lista i Sverige, vilket jag även varit inne på tidigare i denna blogg.
Efter att ha besökt Stockholms idrottsarenor i synnerhet men även spenderat alldeles för mycket tid på arenor runt om i Sverige så kan jag rent krasst konstatera att utbudet är exakt noll när det gäller vegoutbud - förutom grillchips och delicatobollar. Delvis har detta naturligtvis att göra med att matutbudet överlag är rätt miserabelt på dessa idrottsanläggningar (i Sverige tenderar vi ju att gå på sport och sedan gå hem, medan tiden på arenan i andra länder är en upplevelse i sig). Men ändå.
Att sporttemplet O´Learys kan kränga vegoburgare borde vara en signal till svenska idrottsarrangörer om att det finns en grupp hungriga grönsaksätare som gärna ser på sport medan vi äter, och gärna äter när vi ser på sport. Så kom igen, tjäna pengar på oss!
Foto: Flickr / Aldeir Filho
17 maj 2011
16 maj 2011
Östersjön blir vad vi äter
Igår sände SVT "Vårt grisiga hav", en dokumentär om Östersjön:
"EU säger att jordbruket i Polen måste effektiviseras. Ryssland ska bli en självförsörjande köttproducent. Vitryssland satsar på köttexport. Längs Östersjöns stränder växer jättelika djurgårdar upp. Storskaliga grisfarmar förorenar lika mycket som mindre städer. Men här finns inga reningsverk. Vår hunger efter kött håller på att förvandla Östersjön till en jättelik kloak för djurbajs."Östersjön blir (för att använda Sydsvenskans ord) vad vi äter. Och det är uppenbart vad som är problemet. Och vad som är lösningen - vilket handlar om vad vi som individer konsumerar, men oundvikligen också att politiken kring vår mat förändras. Skatt på kött någon?
15 maj 2011
Kött i radio x 2
P1:s Godmorgon världen idag:
P1:s Människor och tro från i fredags:
"Djurplågeri och dåligt för klimatet. Köttindustrin har fått fler att fundera över om det verkligen är rätt att äta kött. Men varför är det så svårt att sluta även för dem som skulle vilja? Och vad finns det för alternativ?"Lyssna i efterhand på http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=438&artikel=4503598
P1:s Människor och tro från i fredags:
"En majoritet av Sveriges befolkning äter kött. Samtidigt väcks frågor kring konsumtionen: behöver vi äta så mycket? Hur påverkar det miljön? Hur har djuren det i köttindustrin? Inom Svenska kyrkan har fler och fler röster börjat efterlysa en diskussion kring frågan. Författaren Pelle Strindlund, journalisten Siewert Öholm och prästen Annika Borg ger sin syn på kärleksbudskapet, köttätande och vad det innebär att människan ska råda över skapelsen."Lyssna i efterhand på http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=416&artikel=4498638
14 maj 2011
Ett nytt liv för fyra kalvar
Jag har flera gånger tidigare lagt ut undercoverfilmer från den amerikanska organisationen Mercy for Animals, som blivit en av de ledande organisationerna i världen när det kommer till att avslöja djurindustrins fasansfulla baksida.
Deras senaste film är inspelad i mars 2011, då deras kameror avslöjande "E6 Cattle" - ett företag som "levererar" kalvar till den amerikanska mjölkindustrin:
Filmen om de fyra kalvarnas öde är inte lika jobbig att se. Men det berör precis lika mycket, om inte mer. Vill du i framtiden välja mjölkfritt så finns det massor med djurvänlig mat på http://www.djurensratt.se/portal/page/portal/djurens_ratt/recept
Deras senaste film är inspelad i mars 2011, då deras kameror avslöjande "E6 Cattle" - ett företag som "levererar" kalvar till den amerikanska mjölkindustrin:
"E6 Cattle rears calves for use on dairy farms, confining approximately 10,000 calves and subjecting them to lives of prolonged neglect and misery. For over two weeks in March of 2011, an MFA undercover investigator documented the operation's deplorable conditions and brutal mistreatment of animals."Nackdelen med dessa undercoverfilmer är dock att de, för det mesta, är så hemska och jobbiga att se att 30 sekunder är ungefär allt man klarar av. Sedan orkar man inte mer. Men denna gång har Mercy for Animals gjort två filmer. Den hemska finns att se på http://www.mercyforanimals.org/calves. Den andra visar hur det gick för fyra kalvar som Mercy for Animals lyckades räddade från E6 Cattle.
Filmen om de fyra kalvarnas öde är inte lika jobbig att se. Men det berör precis lika mycket, om inte mer. Vill du i framtiden välja mjölkfritt så finns det massor med djurvänlig mat på http://www.djurensratt.se/portal/page/portal/djurens_ratt/recept
10 maj 2011
"Life is good on our fur farm"
"Vi tolererar inte smutskastning och framställning som bygger på missvisande och osanna uppgifter som producerats för att skada vår näring. De bilder som cirkulerat i media är inte representativa."I senaste numret av Europaparlamentets egen tidning The Parliament Magazine har den europeiska pälsdjursuppfödarorganisationen EFBA en annons för sitt nya projekt "WelFur", en slags djurskyddscertifiering av pälsfarmer. Pälsbranschens slogan för WelFur-projektet är "Our future, our reputation" (Vår framtid, vårt rykte). Och det säger egentligen allt. De inser hur mörk framtiden ser ut för dem, och att pälsfarmning är ett fult ord som de flesta förknippar med djurplågeri. I ett sista desperat försök att rädda sitt skamfilade rykte satsar de på pratande minkar som älskar sin farmare och inte kan önska sig mer av livet än att födas upp i burar och dödas för sin päls.
Jörgens Martinsson, VD, Sveriges Pälsdjursuppfödares Riksförbund i SvD den 3 september 2010
Om Sveriges Pälsdjursuppfödares Riksförbund är intresserade av att rädda sitt rykte och på allvar bryr sig om "missvisande och osanna uppgifter" föreslår Djurens Rätt att de lämnar EFBA omedelbart. För mer pinsamt än så här blir det inte.
Lena Lindström
Etolog
Djurens Rätt
Tags
Djurens Rätt,
EU,
Lena Lindström,
minkar,
päls,
reklam
9 maj 2011
Filmstjärna från Water for Elephants misshandlad!
Den 15 april hade filmen "Water for Elephants" premiär i Sverige. Spelar i filmen gör Reese Witherspoon och Robert Pattinson, men filmens egentliga stjärna är den 42-åriga elefanten Tai (eller Rosie som hon heter i filmen).
Filmens skapare, stjärnor och djurtränare har hela tiden insisterat att Thai tränades med hjälp av omtanke, marshmallows och positiv inlärning. Men i dagarna har organisationen Animal Defenders International kunnat släppa ett filmmaterial som visar hur elefanterna tränats på "Have Trunk Will Travel", det företag som äger Tai och många andra djur som används vid filminspelningar. Filmen är från 2005 och visar hur elefanterna utsätts för elstötar och hur de blir slagna under "träningen". Mer information finns på http://www.ad-international.org/.
Välj en annan film när du går på bio. Det kan tyckas som en liten handling utan betydelse, men tusen små handlingar utan betydelse gör till slut skillnad. Din konsumentmakt är större än vad du tror. Plus att ditt hjärta kommer att kännas lite lättare när du går ut från salongen.
Filmens skapare, stjärnor och djurtränare har hela tiden insisterat att Thai tränades med hjälp av omtanke, marshmallows och positiv inlärning. Men i dagarna har organisationen Animal Defenders International kunnat släppa ett filmmaterial som visar hur elefanterna tränats på "Have Trunk Will Travel", det företag som äger Tai och många andra djur som används vid filminspelningar. Filmen är från 2005 och visar hur elefanterna utsätts för elstötar och hur de blir slagna under "träningen". Mer information finns på http://www.ad-international.org/.
Välj en annan film när du går på bio. Det kan tyckas som en liten handling utan betydelse, men tusen små handlingar utan betydelse gör till slut skillnad. Din konsumentmakt är större än vad du tror. Plus att ditt hjärta kommer att kännas lite lättare när du går ut från salongen.
7 maj 2011
En spaning på nya Journal of Animal Ethics
En ny tidskrift om djur och den etiska diskussionen kring vår relation till dem har sett dagens ljus - Journal of Animal Ethics. Tidskriften ges ut av Oxford Centre for Animal Ethics och University of Illinois Press, och har som målsättning att vidga den internationella debatten kring djurs moraliska status. Tidskriften kommer ut med två nummer per år, och redaktörer är (den inte helt obekanta) teologen Andrew Linzey samt filosofiprofessorn Priscilla Cohn vid Penn State University.Det första numret kom ut i dagarna, och jag valde fem artiklar att läsa för att få ett hum om första numret. I "Canada’s Commercial Seal Hunt: It’s More Then a Question of Humane Killing" resonerar David M. Lavigne och William S. Lynn, från International Fund for Animal Welfare respektive Center for Enviromental Studies vid Williams College om den kanadensiska säljakten, som de ifrågasätter legitimiteten av. Vad som är mest intressant, tycker jag, är resonemangeet om att det egentligen inte handlar om vilken "killing technique" som är mest "human", eller om huruvida det finns en sådan – utan att frågan egentligen handlar om sälar som individer, inte populationer eller komponenter i ett marint ekosystem.
I "Cognitive Relatives yet Moral Strangers?" diskuterar Andrew Knight från ovan nämnda Oxford Centre for Animal Ethics och Judith Benz-Schwarzburg från universitetet i Tübingen ett ämne som jag tycker är väldigt spännande. Nämligen frågan om de egenskaper vi anser göra oss till människor, och vad det innebär för vår relation till andra djur om de (djuren) tack vare dagens forskning uppvisar förmågor och egenskaper som vi tidigare ansett vara exklusivt mänskliga. Knight och Benz-Schwarzburg menar att djurs utmanande av dessa gränser även borde innebär att vi tvingas utvärdera hur vi ser på deras moraliska status.
En massa spännande konkreta exempel förs fram, och deras resonemang är väldigt intressant. Vad innebär det t.ex. för de djur vi håller i fångenskap – där vi ofta tar hänsyn till deras fysiska tillvaro, men inte lika ofta deras psykiska trots att vetenskapen ständigt ger oss nya insikter i även den delen av deras värld. Eller är det kanske till och med så att djur i fångenskap är en företeelse som det blir svårare och svårare att försvara? Mänskliga barn ger vi extra omsorg och rättigheter, trots att vi undantar dem från en mängd skyldigheter i vårt samhälle. Är detta ett rimligt förhållningssätt även till de andra djuren, frågar Knight och Benz läsaren. Väldigt läsvärt och intressant.
Grace Clement från Salisbury University i USA kommer i artikeln ""Pets or Meat"? Ethics and Domestic Animals" in på lite samma sak. Men hennes huvudsakliga resonemang är att vi idag grupperar vilda djur och de djur som hålls i den intensiva djurhållningen i en moralisk grupp (som vi inte tar särskilt stor hänsyn till) och sällskapsdjuren i en annan (som vi vanligtvis tar väldigt stor hänsyn till). Allt baserat på att vi har personliga relationer med dem senare, men inte med de förra. Men Clement menar istället att det rimliga borde vara att placera sällskapdjuren och djuren i djurfabrikerna i samma moraliska cirkel, beroende på att vi skapat en situation där båda dessa grupper befinner sig i en beroendeställning till oss människor.
Hon argumenterar för att det inte är vår relation till djuren/djuret som borde avgöra vårt moraliska agerande (vilket är fallet idag, om man jämför vårt agerande mot t.ex. en hund och en gris) utan den beroendeställningen de befinner sig i till oss människor. I det senare fallet försvinner skillnaden mellan hunden och grisen – vilket dock inte det vilda djuret gör. Att äta kött från djurfabriker blir därmed ett moraliskt problem som inte jakten på vilda djur blir.
Och samma slutsats kommer Barbro Fröding från universitet i Oxford och Martin Peterson från universitet i Eindhoven fram till i artikeln "Animal Ethics Based on Friendship". De utgår från Aristoteles värdeetik och kommer fram till att det idag finns tillräckligt mycket som tyder på att vi kan ha vänskapsrelationer till djur, och att värdeetiken ger att vi har moraliska skyldigheter mot vänner som vi inte har mot främlingar. Om djur är våra vänner har vi inte rätt att äta dem, helt enkelt. Och av detta följer att det är fel att äta djur från djurfabriker, men inte djur som lever i det vilda – samt att det moraliska ansvaret i det första fallet ligger hos djurhållaren (som har, eller borde ha, en nära relation till djuret) snarare än konsumenten som inte är kompis med det djur vars kött hon eller kan konsumerar. Det blir inte heller ett problem att äta fisk, med tanke på att varken fiskaren eller fiskätaren har en vänskapsrelation till den fisk som fångas.
Ett lite märkligt resonemang i mina öron. Tanken på att det finns tillräckligt mycket som tyder på att vi bör se djur som våra vänner är förvisso sympatisk, men en etik som bygger på att våra skyldigheter i huvudsak gäller mot dem vi har en nära vänskapsrelation till känns för mig som en etik som kan få rätt otrevliga konsekvenser.
Den avslutande artikeln jag bestämde mig för att läsa – "Should Whiteheadians Be Vegetarians? A Critical Analysis of Thoughts of Whitehead, Birch, Cobb and McDaniel" var tyvärr ett riktigt sömnpiller. Den bygger på en analys av den brittiska filosofen Alfred Whitehead (1861-1947), en filosof jag aldrig hört talas om, och som jag nog inte har någon större lust att höra talas om heller. Artikeln, av Jan Deckers vid universitet i Newcastle, innehåller resonerande om växters moraliska status jämfört med djurs och annat ointressant. Så den glömmer vi.
Journal of Animal Ethics är inte helt lätt att få tag i, och den är inte alldeles läsvänliga för den som befinner sig utanför den akademiska världen. Men för den som vill ta del av en massa intressanta resonemang kring vår relation till djur, kommentarer till nyutkomna böcker inom samma område och få en inblick i den akademiska debatt som pågår är den värt ansträngningen att få tag i.
Mer information om Journal of Animal Ethics finns på http://www.press.uillinois.edu/journals/jane.html.
Tags
böcker,
etik,
internationellt,
jakt,
kött,
sälar,
vilda djur
4 maj 2011
LA MIRADA CIRCULAR
Fick tips på Twitter om denna kortfilm. Och wow - den är totalt fantastisk. Se den. Om du inte får upp möjligheten att välja text i klippet nedan så går det att välja engelsk text (genom att klicka på cc-ikonen) om du ser den på youtube.com.
2 maj 2011
Om hot mot medieredaktioner
"Inget hot eller våld från djurrättsaktivister eller militanta veganer har rapporterats, däremot finns det ett fall av hot från en minkfarmsägare."Tidningen Medievärlden har gjort enkät kring om hot mot medieredaktioner. Ingen större grej och inget som egentligen berör Djurens Rätt, men kanske nyanserar det bilden för någon när det gäller djurrättsengagerade personer?
Diskussion om köttet i Radio 1
Imorgon (tisdag) mellan kl. 10-12 blir det debatt om köttets vara eller icka-vara i programmet Aschberg i Radio 1. Robert Aschberg är programledare och medverkar gör Jens Holm, riksdagsledamot för Vänsterpartiet och förespråkare för en minskad köttkonsumtion. Det går även att ringa till programmet för den som vill göra sin röst hörd i detta ämne.
Radio1 sänds i Stockholm med omnejd på frekvensen 101,9, och går även att lyssna till via kanalens app för iPhone och Andriod-telefoner.
Radio1 sänds i Stockholm med omnejd på frekvensen 101,9, och går även att lyssna till via kanalens app för iPhone och Andriod-telefoner.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)


