28 september 2010

Äta kräftor?


Vi pratar ju ofta om att vi har världens bästa djurskyddslag - och att vi kanske till och med är världens mest djurälskande folk. Till skillnad från norrmän som klubbar säl, spanjorer som tjurfäktas, japaner som jagar val, kineser som äter hundar och katter... och så vidare. Sånt gör inte vi svenskar, no way.

Men hur går detta ihop med att vi kokar kräftor levande egentligen? Jag menar, är det inte något som känns väldigt underligt i det här receptet?
60 levande kräftor
5 l vatten
en halv öl
5 sockerbitar
200 g grovt salt
1 stor knippa krondill

1. Se till att kräftorna har fått gå av sig i kallt vatten.

2. Koka upp vattnet, ölen, sockerbitarna, saltet och en "dillruska" från dillen. Koka lagen i 5 minuter, tag upp stjälkarna och lägg i hälften av dillkronorna.

3. Lägg i 20 kräftor i det kaftigt kokande vattnet.Lägg på locket snabbt.

4. När det kokar igen är det dags för nästa 20 kräftor. Koka upp och i med de sista 20. På med locket.
Foto: http://www.flickr.com/photos/wahlander/

24 september 2010

2 000 kartor som visar vägen Vegoland - varje år


Varje år skickar Djurens Rätt ut ungefär 2 000 vegetariska startpaket. Startpaketen bidrar med inspiration och praktiska tips på vägen till Vegoland - med information om hur djuren i matproduktionen behandlas, vad som finns att äta istället för djur och mycket mer.

Som Djurfadder ökar du våra möjligheter att skicka ut ännu fler startpaket. Ända sedan Djurens Rätt bildades 1882 har vårt arbete för djuren varit helt beroende av frivilligt stöd.

Information om hur du blir Djurfadder hittar du på http://www.djurensratt.se/portal/page/portal/djurens_ratt/stod_oss

23 september 2010

En älgs öde

Bloggaren Bengt Bernström har lagt ut dramatiska bilder och en väldigt intressant betraktelse kring den älg som dödades av polisen i Stockholm den 20 september. Hans första inlägg från samma dag som dödsskjutningen inträffade finns här, och i det andra kritiserar han medias rapportering likaväl som polisens insats (från det "dödande" skottet tog det tre minuter innan älgen dog).

21 september 2010

Död åt köttätarna!?

Så här dagarna efter valet (som jag för övrigt analyserat ur djurens perspektiv på vår sajt alliansfördjuren.se) så kan det vara skönt att för en stund ägna hjärnverksamhet åt något mer teoretiskt. Och varför inte göra det med den inte helt nya frågan om vilka skyldigheter vi har att minska lidandet hos de djur som äts upp av andra djur än människor. Eller mer konkret- ska människan jobba för att "ta bort" de köttätande djurarterna och ersätta dem med växtätande sådana?

Jeff McMahan är filosofiprofessor vid Rutgers University i USA, och i en debattartikel i New York Times häromdagen - The Meat Eaters - lyfter han just denna fråga. Han konstaterar där själv att: "[...] it would be instrumentally good if predatory animal species were to become extinct and be replaced by new herbivorous species, provided that this could occur without ecological upheaval involving more harm than would be prevented by the end of predation."

Observera i sammanhanget att han lyfter en teoretisk frågeställning snarare än förespråkar någon konkret verksamhet, och att det är en filosof som gör detta, inte en "djurrättare". Detta kan vara bra att ha i bakhuvudet, innan man blir alltför upprörd.

Han är i artikeln också inne på något som jag skrivit om massor med gånger - att en art egentligen inte är intressant, utan att det är individerna inom arten som är av betydelse. Och han sätter för övrigt huvudet på spiken när det gäller vårt eget köttätande:
"Our factory farms, which supply most of the meat and eggs consumed in developed societies, inflict a lifetime of misery and torment on our prey, in contrast to the relatively brief agonies endured by the victims of predators in the wild. From the moral perspective, there is nothing that can plausibly be said in defense of this practice. To be entitled to regard ourselves as civilized, we must, like Isaiah’s morally reformed lion, eat straw like the ox, or at least the moral equivalent of straw."
Så om du är lagd åt det hållet och är sugen på att gympa hjärnan med ett par teoretiska frågeställningar om det "naturliga lidandet i det vilda", klicka dig över till artikeln ovan. Och det finns gott om diskussion som medföljer, såväl i artikeln som på http://onthehuman.org/2010/09/the-meat-eaters/

15 september 2010

Besviken och arg

"Jag har förstått att det har varit många frågor om minkarna. Därför kommer här ett allmänt svar om hur jag ser på frågan. Min utgångspunkt är att alla djur ska skötas väl och att djurägare självklart ska följa den lagstiftning vi har. När det inte sker blir jag besviken och arg."
Citat är jordbruksminister Eskil Erlandssons, och kommer från kvällens chat med tidningen ATL, som en direkt reaktion på Djurrättsalliansens nysläppta bilder från svenska pälsfarmer.

Två frågor hänger i luften: är han idag, den 15 september, arg och besviken över hur det ser ut på svenska pälsfarmer, eller kvarstår hans uppfattning att alla djur på svenska pälsfarmer mår ok?

Om det visar sig att djurägare inte följer den lagstiftning vi har (vid Jordbruksverkets inspektion visade det sig t.ex. att de allra flesta av de inspekterade farmerna saknade berikning i burarna, trots att detta är något som krävs enligt svensk lag, samt att en tredjedel av farmerna saknade nödvändiga tillstånd för att bedriva pälsfarmning) - vilka konkreta handlingar uppstår utifrån hans besvikelse och ilska?

Dagens City Malmö Lund

Framsida:

Baksida:


PCRM - på iPhone och YouTube

Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) är en amerikansk organisation med 100 000 medlemmar, varav en stor del är läkare och andra inom den branchen. Deras huvudsakliga arbetsområden är djurförsök (vilket man är mot) och vegomat (vilket man är för).

Häromdagen laddade jag ner deras 21-Day Vegan Kickstart-app till min iPhone, och utsåg den snabbt till den bästa och snyggaste vegoappen (vilket för övrigt består av ett rätt trist utbud enligt min mening, finns en hel del att jobba på inom det området).

PCRM har också nyligen släppt en reklamfilm som handlar om snabbmat i allmänhet och McDonalds i synnerhet. Jag är väl inte helsåld på upplägget i reklamfilmen, men gillar att PCRM visar framfötterna på mer än ett område. Topp!

14 september 2010

Djurens Rätt polisanmäler minkfarmer

Djurens Rätt har idag polisanmält de farmer som efter Djurrättsalliansens avslöjande fått besök av länsstyrelserna. Länsstyrelsernas rapporter avslöjar allvarliga brister, som helt har förbisetts av Jordbruksverket.

- Trots att allvarliga lagbrott har upptäckts vid inspektionerna har varken länsstyrelserna eller Jordbruksverket för avsikt att gå vidare och göra en rättssak av det här. Det är därför Djurens Rätt nu väljer att gå in och anmäla, säger Camilla Björkbom, förbundsordförande.

De allra flesta av de inspekterade farmerna saknar berikning i burarna, trots att det krävs enligt lagen. Många får också anmärkningar på skaderisker på djuren, på att sjuka och skadade djur inte får någon vård, och på att djur avlivas genom slag mot huvudet och nackbrytning, vilket är olagligt. På mer än hälften av de besökta farmerna hittades skadade djur.

- En tredjedel av farmerna saknar dessutom tillstånd för sin verksamhet, och bara det borde ha varit tillräckligt för att få Jordbruksverket att reagera. Brott mot djurskyddslagen kräver omedelbara åtgärder och måste straffas. Enligt länsstyrelserna räcker det ofta att bristerna åtgärdas efter att de upptäckts, men de brott som har begåtts mot djuren, kanske under många år, förblir ostraffade. Därför är det en sak för polisen, säger Camilla Björkbom.

13 september 2010

Hitler och bombmannen i Danmark

Alla vegetarianer har säkert någon gång hört argumentet att "Hitler var ju vegetarian", som det avgörande slaget mot den vegetariska kosten. Och nu visar det sig att vi även kan lägga till "bombmannen i Danmark" i diskussionen.

Motargumentet kommer alltså fortsättningsvis att vara "Men Hitler och bombmannen i Danmark var ju vegetarianer". Lika bra att vara förberedd.

(Tack och lov är argumenten mot den animaliska kosten betydligt bättre än så.)