Just nu diskuterar Världsbanken jordbrukspolitik, och Danielle Nierenberg på Worldwatch Insititute rapporterar från diskussionerna i sin blogg.
Det som diskuterats är lantbrukets miljöpåverkan (med utgångspunkt på FN:s livsmedelsorgans rapport Livestock’s Long Shadow) och den globala efterfrågan på kött, där ledordet verkar vara att jordbruksproduktionen ska "intensify, but don't concentrate" – alltså att tränga ihop fler djur på färre yta. Smart. Eller inte.
Danielle Nierenberg är författare till Worldwatch Insititutes rapport Happier Meals – Rethinking the global meat industry från 2005. Rapporten saknar ett djurrättsligt perspektiv - vilket är synd men föga förvånande - men den är en utmärkt sammanställning för de som fortfarande lever med uppfattningen att de djur som de flesta av oss äter har fötts upp, hållts och dödats på ett sätt där inte någon påverkas överdrivet negativt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.