En bra start på veckan

Vi inleder veckan med att besöka min kollega Linda Björklund i Hedemora. Bläddra fram till sidorna 34-35 i senaste numret av Tidningen Hedemora och läs intervjun med henne.

När du läst detta så kika på inslaget från CNN om de köttfria måndagarna som införts på skolor i staden Baltimore på den amerikanska östkusten. (Ett par reflektioner från mig: som uppvuxen i det svenska skolsystemet känns amerikansk skolmat verkligen konstig, vegetarisk eller inte. Den avslutande kommentaren om att 75% av befolkningen inte får i sig tillräckligt med protein bemöts av bloggaren Doris Lin. En bra kommentar till köttlobbyns helt hysteriska reaktion på de köttfria måndagarna finns här.)